Suyana Zero Waste

La contaminación por plásticos y sus impactos son el resultado de el consumo excesivo de empaques innecesarios y productos desechables. En la actualidad existen alternativas limitadas y dispersas para que los consumidores puedan realizar sus compras libres de plásticos.

Suyana Zero Waste presenta un modelo de mercado donde los consumidores podrán adquirir productos locales, libres de plásticos que provienen de procesos sustentables. Además, la visión de Suyana es crear más que un mercado, un espacio de aprendizaje sobre estilos de vida amigables con el planeta por lo cual periódicamente se dictaran talleres educativos sobre temáticas relevantes.

A través de la comercialización de estos productos, el proyecto contribuye a la economía familiar de pequeños productores y emprendedores del país y al presentar alternativas de productos libres de plásticos a los consumidores, evitará la generación de desechos plásticos que normalmente terminan en botaderos o contaminando zonas naturales.

La contaminación por plásticos es una problemática mundial. A nivel regional en Latinoamérica se generan 541 mil toneladas de basura diaria, de los cuales solo el 27% se dispone en rellenos sanitarios o botaderos. En Ecuador se producen 0.81kg de residuos por habitante cada día, de los cuales 11% pertenecen a residuos plásticos y de los cuales solo el 7% es aprovechado en cadenas de reciclaje. En ciudades como Quito, se puede observar un incremento en las cifras de generación de basura. Esto y la mala disposición de los desechos y tiene como resultados la contaminación del agua, suelo y aire, la cual afecta a las poblaciones más vulnerables. Un informe de Naciones Unidas alerta que si no se empiezan a cambiar las prácticas en 25 años se aumentará el 25% de generación de basura actual.

Suyana Zero Waste responde a esta problemática tomando en cuenta la escasa oferta de alternativas libres de plásticos para los consumidores y la educación limitada sobre prácticas cotidianas de reciclaje y reducción de residuos que existen actualmente y los cuales son factores que contribuyen a la generación de desechos plásticos a nivel regional en latinoamérica.

Suyana Zero Waste trabaja en beneficio de las ciudades, promoviendo la reducción de generación de basura a través de la presentación de alternativas reutilizables o reciclables para los consumidores. De esta manera el proyecto evita que más desechos lleguen al botadero. El proyecto beneficia directamente a dos sectores de la población: 

Individuos en busca de alternativas al uso del plástico: Suyana ZW esta enfocada en un nicho de consumidores que ya se encuentran buscando alternativas sustentables, libres de plásticos y de comercio justo al momento de realizar sus compras. Este segmento busca facilitar sus adquisiciones en un solo establecimiento por lo cual Suyana brindará productos libres de plásticos de varias categorías para sus clientes.

Pequeños/Medianos Productores:  Suyana ZW trabaja de manera directa con productores Ecuatorianos que elaboran productos alternativos a productos que normalmente son de plásticos desechables, y los cuales educan al consumidor sobre consumo responsable a través de sus marcas. Suyana proporciona a los productores un espacio de comercio para productores locales y de esta forma contribuye al desarrollo económico local.

Ademas,Suyana ZW brindara capacitaciones periódicas tanto para consumidores como productores para fomentar la educación sobre reciclaje y promover una cultura libre de desecho en la población del Ecuador.

Suyana Zero Waste propone un modelo de mercado donde los consumidores puedan realizar sus compras de productos cotidianos de una manera sustentable y libre de plásticos. 

Las características principales de los productos que se pueden adquirir en Suyana Zero Waste son: 

• Productos de marcas Ecuatorianas

• Productos que tienen procesos de producción sustentable y con mínimo impacto en el ambiente

• Productos reutilizables que ayudan a sustituir productos de plásticos desechables

• Productos compuestos de material reciclado y/o orgánico 

• Productos con empaques reutilizables, reciclables o compostables o libres de empaques

Los variedad de productos que se pueden adquirir en Suyana Zero Waste pertenecen a las siguientes categorías, sin embargo no estan limitados a las mismas y lo que busca el proyecto es expandirlas: 

• Higiene personal: jabón, shampoo, acondicionador, pastas y cepillos dentales, bloqueador solar, etc. 

• Cosmética Natural: cremas faciales y corporales, exfoliantes, maquillaje, etc. 

• Infantil: pañales reutilizables, juguetes, productos de higiene personal para niños, etc. 

• Mujeres: copas menstruales, protectores diarios, jabones íntimos, productos de lactancia, etc. 

• Cocina: cobertores de alimentos, envases, sanducheras, utensilios, tomatodos, termos, papel toalla, implementos de limpieza, etc. 

• Decoración: cuadros artísticos, macetas, etc. 

• Alimentos al peso: granos, especies, harinas, tes, bebidas, conservas, etc. 

• Vestimenta: ropa de segunda mano en buenas condiciones. 

Suyana Zero Waste promueve la venta de productos al peso, para lo cual los consumidores deberán traer de sus casas o adquirir envases en la tienda para llevarse los productos, sin embargo los productos que no están disponibles al peso vienen en envases que se pueden reutilizar o devolver a la Suyana y recibir un descuento, de esta manera se incentiva al consumidor a no desechar envases. 

La modalidad de venta de Suyana ZW es física a través de sus tiendas en Quito y Santo Domingo, y en linea a través de su pagina web. Los consumidores podrán realizar sus pagos mediante efectivo, transferencia o pago con tarjeta. Se brinda también el servicio de envió sin uso de material plástico a todo el país, y el método de subscriptor donde el consumidor recibe nuevos productos periódicamente.

El 10% de todas la ventas se destinará a actividades de conservación del ambiente que realiza la Fundación PlastiCo. Project, organización creadora de este proyecto. Entre estas actividades están: limpiezas ambientales, charlas educativas a sectores vulnerables, reforestación y apoyo a agrupaciones juveniles de lucha contra el cambio climático.

El modelo de mercado de Suyana Zero Waste es diferente a cualquiera que exista en el Ecuador, el cual propone un cambio de paradigma de consumo para los ciudadanos del país y de la región, promoviendo de esta manera el consumo responsable y la reducción de desechos. 

Actualmente en Ecuador existen marcas que promueven el desuso de los plásticos desechables a través de sus productos, también existe producción de productos orgánicos tanto comestibles como de cosmética, a la vez hay pequeñas empresas que realizan productos de materiales reciclados. Estos productos se pueden encontrar en selectas ferias artesanales o algunas tiendas locales. Sin embargo no existe un mercado que albergue todos estos productos y que facilite la adquisición de los mismos. Es ahí donde Suyana Zero Waste tiene su factor innovador, agrupando a todas estas marcas y productos para facilitar su adquisición al consumidor en un solo establecimiento tanto físico como online y de esta forma también contribuir a la economía familiar de cada productor.

Además, al tener la educación ambiental como uno de los lineamientos claves del proyecto, Suyana Zero Waste se convierte en más que un mercado de productos orgánicos común, o una tienda local al granel, Suyana se convierte en un espacio de aprendizaje donde cada cliente podrá descubrir más a fondo los beneficios del consumo responsable y el estilo de vida basura cero a través de talleres y charlas educativas que se realizarán en este espacio.

El objetivo principal de Suyana Zero Waste es fomentar la reducción de consumo de plásticos de un solo uso, brindando alternativas al consumidor, para evitar de esta manera la contaminación por plásticos a nivel nacional y regional. 

Para cumplir con este objetivo es importante el desarrollo de dos factores principales: alternativas a los plásticos de un solo uso y conciencia ciudada. Suyana Zero Waste busca a través de su modelo de mercado promover ambos factores. Por un lado, Suyana ZW comercializa productos que sumplen a productos que comunmente son de plasticos desechables y facilita su adquisición ya que aloja varias marcas de este tipo de productos bajo el mismo techo. Por otro lado, Suyana ZW educa a sus consumidores en los beneficios de optar por un estilo de vida sustentable y libre de desechos plásticos, a través de charlas y talleres, convirtiendo a cada uno de sus clientes en voceros de esta causa. 

Suyana inició sus operaciones en julio del 2018 y durante ese periodo logró identificar un segmento de consumidor interesado en este modelo de mercado, el cual a podido probar que es un mercado creciente a través de las ventas que a realizado cada mes. De la misma manera, el proyecto a podido observar durante su año y medio de operación el crecimiento en demanda y oferta de este tipo de productos y la necesidad de un mercado que facilite el proceso de adquisición al consumidor.

Suyana Zero Waste cuenta actualmente con dos tiendas en Ecuador. La primera ubicada en la ciudad de Quito, la cual inicio sus operaciones en Noviembre 2018 y su segunda sucursal en Santo Domingo, la cual abrió sus puertas al publico en Diciembre del 2019. Sin embargo, la comercialización de productos inicio en Julio 2018 via online.

En la actualidad Suyana ZW trabaja de la mano con 50 emprendedores ecuatorianos, albergando más de 120 productos de sus marcas que brindan alternativas al consumidos para facilitar la reducción de sus residuos. Cuenta con una base de aproximadamente 1200 clientes que adquirieron productos en sus establecimientos durante el 2019.

En un año Suyana ZW busca duplicar el numero de alianzas que tiene con productores Ecuatorianos, aumentar la cantidad de productos que ofrece al consumidor, desarrollando la categoría de alimentos y vestimenta para. De esta forma busca llegar a otros consumidores y crecer su numero de clientes a 5000.

En cinco años Suyana ZW busca consolidarse y posicionarse en el mercado como un establecimiento de comercio justo, consumo responsable y producción sostenible que promueve la reducciónn del consumo de plásticos de un solo uso a nivel nacional. Convirtiéndose en la nueva alternativa de mercado para todo tipo de consumidor llegando a más de 50mil familias. También busca incentivar la producción local por medio de asesoría a los productores con los cuales trabaja.

Suyana Zero Waste tiene sus operaciones vigentes desde julio 2018, cuando inicio la comercialización de productos en linea vía Facebook perteneciente a la Fundación PlastiCo. Project, organizacion ideadora y ejecutora del proyecto.  

Durante este periodo Suyana ZW ha sido acreedora de un financiamiento no reembolsable mediante un concurso de emprendimiento para alinear sus operaciones al objetivo de desarrollo sustentable numero 11: consumo y producción responsable. Al igual en diciembre del 2019 recibió un reconocimiento del Consejo Metropolitado de Responsabilidad Social del Municipio de Quito en la categoría de  consumo responsable.

El impacto positivo de Suyana ZW en el ambito ambiental se mide mediante la contribución que realiza a actividades que promueven la educación ambiental: durante el 2019 Suyana ZW fue anfitrión de 2 talleres basura cero para crear consciencia sobre el uso del plástico, los cuales tuvieron de 35 participantes, y apoyó la realización de 10 limpiezas ambientales en Quito,las cuales tuvieron aproximadamente 1300 voluntarios en total.

En el ámbito social: durante el 2019 paso de trabajar con 20 productores a 57 productores, brindándoles un espacio de comercio justo para que puedan exhibir sus productos y de esta manera contribuyendo directamente a su economía familiar y al desarrollo de sus pequeñas y medianas empresas.

En el ámbito económico: las ventas de Suyana ZW aumentaron desde el inicio de sus operaciones hasta la actualidad lo cual permite al proyecto seguir adquiriendo los productos de emprendedores locales y seguir contribuyendo a la realización de acciones por el cuidado del planeta.

En un año Suyana ZW busca duplicar el numero de alianzas que tiene con productores Ecuatorianos, y de esta forma contribuir al desarrollo de pequeñas y medianas industrias emergentes del país que se enfocan en procesos y productos sustentables.

También durante este año buscamos desarrollar las categorías de alimentos y vestimenta, para llegar a otros consumidores y aumentar la oferta de productos a nuestros actuales clientes. 

Ademas, durante este año buscamos desarrollar un nuevo medidor para entender con certeza cuantos residuos y que tipo de residuos plásticos estamos evitando que terminen en rellenos sanitarios o botaderos del país. Para de esta forma calcular monetariamente el ahorro que brindamos al país en gestión de residuos sólidos.

En cinco años Suyana ZW busca consolidarse y posicionarse en el mercado como un establecimiento que brinda alternativas sustentables al consumidor. Buscamos expandirnos a nivel nacional y abrir sucursales en las principales ciudades del país: Guayaquil, Cuenca, Ibarra, Tena. De esta forma, podremos brindar alternativas a mas familias y educar a más ciudadanos.

Durante el próximo año: 

•    Financiera: los precios de los productos en el mercado local y nacional. Suyana Zero Waste ofrece artículos de distintos usos, sin embargo, al ser elaborados por pequeños y mediados productores los precios son más altos que aquellos productos que están posicionados en el mercado local.  

•    Cultural: en la actualidad se tiene una línea de consumo masivo de productos económicos, no costosos sin tener presente el proceso de producción, impacto ambiental, mano de obra requerido, etc. 

•    Técnica y legal: Los emprendimientos y marcas albergadas en Suyana Zero Waste deberán presentar los permisos y registros legales necesarios para establecerse dentro de la tienda. 

En cinco años, Suyana Zero Waste busca posicionarse en el mercado nacional y posteriormente expandirse dentro del país, donde se presentan barreras 

• Legales: creación de una franquicia y requerimientos legales o permisos.

• Técnica: los proveedores de Suyana Zero Waste podrían tener inconvenientes para producir grandes cantidades de artículos debido a la alta demanda y los requerimientos del mercado.

Durante el próximo año: 

•    Financiera: En primera instancia Suyana Zero Waste se orienta a consumidores que buscan artículos con un proceso de producción transparente, que reduzca su impacto ambiental y comercio justo junto a otras expectativas que satisfagan al consumidor, de esta forma aunque sus precios son más altos, Suyana tiene un segmento de población que adquiere el producto el precio actual sin problema. Sin embargo, al subir la demanda de estos productos también su precio puede ser susceptible a modificaciones que sean mas convenientes para el consumidor.

•    Cultural: a través de Suyana Zero Waste se crean espacios educativos donde se crea conciencia y enseña a conocer la importancia de los procesos de producción de los artículos del mercado. Estos procesos buscan educar a los consumidores en el beneficio de adquirir productos amigables con el ambiente. 

•    Técnica y legal: Suyana Zero Waste tiene como requisito presentar los permisos y registros legales de los productos para establecerse dentro de la tienda por lo cual trabajara de la mano con sus proveedores para apoyarlos durante este proceso y buscara asesoría legal.

Durante los próximos cinco años:

• Suyana Zero Waste se posicionará como marca, creando requisitos permanentes para los artículos de venta, obtendrá los permisos técnicos y legales para su funcionamiento y franquicia. Para solventar los inconvenientes correspondientes a una alta demanda de productos, Suyana ZW gestionará un acercamiento con productores donde se incentiva mediante anticipos o contratos donde se impulse a una producción mayor. 

Suyana ZW tiene la visión de expandirse a más países de América latina y el caribe, para lo cual es necesario lo siguiente:

1.    Realizar un análisis o estudio de mercado de los sitios de América Latina y el Caribe donde se pretende expandir. 

2.    Hacer una evaluación de mercado para conocer los productos con mayor demanda en las tiendas.

3.    Realizar un estudio donde se conozcan productores, marcas y emprendimientos nacionales de cada región o país. 

4.    Contactar emprendimientos o marcas locales para poder impulsar el modelo de negocios de Suyana. 

5.    Estudiar o evaluar o identificar las organizaciones que tienen objetivos afines a Suyana Zero Waste 

6.    Realizar convenios con organizaciones locales para los espacios educativos de Suyana Zero Waste. 

7.    Implementar el modelo de negocios de Suyana Zero Waste,posicionar la marca bajo los estándares del proyecto. Impulsar el consumo y producción responsable, local, la reducción del uso y consumo de plásticos desechables. 

Suyana ZW es un proyecto de la Fundación PlastiCo. Project, la cual se enfoca en la lucha contra la contaminación por plásticos en el Ecuador. La fundación inició sus acciones en el 2017 y se enfoca en tres ejes de trabajo principales:

- Educación e investigación para crear conciencia sobre la importancia de reducir el plástico y los efectos contaminantes de este material.

- Asesoría estratégica en gestión de residuos, enfocada en la reducción de desechos y la implementación de modelos basura cero a varias escalas.

- Consumo y producción responsable, en el cual se desarrolla el concepto de Suyana Zero Waste como un modelo de mercado alternativo enfocado a la reducción de desechos plásticos.

El equipo de Suyana Zero Waste actualmente esta conformado por:

- 1 CEO y Manager Tienda1: a tiempo completo

- 1 Manager Tienda 2: a tiempo parcial

- 1 Asistente de ventas: a tiempo parcial

- 1 Contadora: a tiempo parcial.

- 1 Ayudante eventual: según es requerido. 

- 1 web developer: según es requerido.

- 2 diseñadores gráficos: según es requerido.

Suyana Zero Waste es un proyecto de la fundación PlastiCo.Project enfocada en luchar contra la contaminación por plásticos en Ecuador. El equipo de trabajo tiene casi 4 años de experiencia a nivel local, regional y nacional donde se incentiva a comunidades a reducir el uso de plásticos desechables en zonas urbanas o rurales. Se han efectuado programas de trabajo correspondientes a educación ambiental, capacitación investigación, asesoría en reducción de desechos, producción, y, consumo responsable. Todos los miembros del equipo tienen experiencia trabajando en alianza con organizaciones, instituciones públicas, privadas y, academia.  

Adicionalmente, se ha colectado  información que ha permitido obtener datos representativos como muestra o indicadores del tipo de basura que se genera por sector.  Los miembros del equipo están completamente capacitados profesionalmente y se encuentran alineados a sostenibilidad y medio ambiente.

Ademas el personal del equipo encargado de Suyana ZW ha aplicado un estilo de vida cero residuos en su día a día desde hace 3 años, por lo cual tiene la capacidad de guiar y fomentar este estilo de vida en sus clientes.

Suyana Zero Waste mantiene alianza con marcas, emprendimientos, pequeños y medianos productores a nivel local, regional y nacional. Las alianzas se efectúan a través de una evaluación inicial de los artículos y productos de cada proveedor, luego se verifica que estén dentro de los estándares o requisitos de Suyana Zero Waste y posteriormente se llega a un acuerdo de venta a consignación. Luego los productos entran a los sitios de venta de Suyana Zero Waste.

Ademas, Suyana Zero Waste ha sido acreedor de un reconocimiento del municipio de Quito en su concurso "Quito Sostenible y Responsable" en la categoría de comercio justo por lo cual también se abren ventanas de oportunidad de trabajo con el apoyo de la municipalidad.

Suyana Zero Waste se enfoca, pero no se limita, en ofrecer su servicio de productos libres de plásticos a un segmento de población de ingresos medio que ya se encuentran buscando este tipo de productos en el mercado y busca adquirirlos de una manera cómoda en un solo establecimiento. 

Los principales beneficiarios directos de este proyecto son los emprendedores que podrán comercializar sus productos en Suyana ZW de manera formal y continua, lo cual agrega valor a sus marcas independientes. Por otro lado, el proyecto beneficia a la ciudad en general ya que mediante el mismo se evitará que más desechos plásticos lleguen al relleno sanitario o botaderos. 

Lo que diferencia a Suyana ZW de otros mercados con un enfoque similar es que este modelo alberga todas las categorías de productos para que el consumidor pueda adquirirlos de una manera más cómoda y rápida en un solo establecimiento. Además, al tener al comercio justos y la educación ambiental como sus ejes principales, Suyana ZW se convierte no solo en una tienda sino en un espacio de aprendizaje sobre alternativas a los plásticos de un solo uso y estilos de vida sustentables. 

Adicionalmente, la responsabilidad social es una de las características principales del proyecto por lo cual desde el inicio de sus operaciones Suyana ZW se a comprometido en invertir parte de sus ganancias en acciones por el clima, a las cuales sus clientes se pueden unir y de esta forma aportar de manera activa la conservación del planeta.

El plan de sostenibilidad financiera de Suyana Zero Waste se base en:

- Ventas: la comercialización de productos es la principal fuente de ingreso del proyecto.

- Inversión: en los primeros 3 años de desarrollo de Suyana ZW se anticipa la inversión de capital para desarrollar el concepto y posicionarse dentro del mercado.

- Talleres y charlas especializadas: Suyana ZW ofrecerá a sus clientes educación ambiental por un costo simbólico que ayudara a cubrir los gastos logísticos necesarios para realizar los talleres y charlas que se ofrecerán.

- Alianzas con productores: Suyana ZW integrara nuevos productos en cada una de sus lineas a modo de consignación por un periodo de 3 meses para después realizar pedidos a cada productor.  De esta manera se podrá estudiar la rotación de cada producto antes de invertir en su adquisición. Se toma en cuenta de la misma manera, que algunos productores no trabajan bajo esta modalidad, con los cuales se realizara un análisis interno de su producto y la demanda que tiene el mismo antes de adquirirlo.

Los modelos de negocios actuales no se enfocan totalmente en opciones sostenibles y sustentables para el consumidor y productor que consideren los tres ejes importantes: ambiental, social  y económico. 

Suyana Zero Waste se plantea como objetivo mantener un mercado sostenible, amigable con el medio ambiente, donde se promueva la economía local, alineado a un modelo circular donde se impulse al productor a cambiar empaques, envases o envoltorios que actualmente están generando contaminación y se permita modificar un sistema diseñado para producir, consumir y desechar a otro alineado a la sostenibilidad y protección del medio ambiente.

Adicionalmente, Suyana Zero Waste plantea espacios educativos donde se puede crear conocimiento sobre la importancia del proceso de producción, impacto ambiental y comercio justo que se presenta en cada artículo ligados a consumo y producción responsable. 

Las barreras que BID puede ayudar a superar son las relacionadas con el posicionamiento y expansión del proyecto. Si Suyana Zero Waste es seleccionada como propuesta ganadora, se permitiría impulsar un modelo de negocios donde se alberguen los factores, social ambiental y económica donde se mejora la economía local, se reduce el impacto ambiental por la generación de basura, y se crean espacios educativos para multiplicar el cuidado al medio ambiente. 

Suyana Zero Waste tiene particular interes en asociarse con:

- Organizaciones alineadas a proyectos de  sostenibilidad, de impulso contra la contaminación, cambio climático, basura cero, gestión de desechos.

-Redes de productores que estén involucrados a producción orgánica, natural, comercio justo, buenas prácticas de agricultura y manufactura.

-Diseñadores gráficos que puedan colaborar con el desarrollo de la marca e imagen del concepto de Suyana para facilitar su comunicación.

- Inversionistas que busquen apoyar nuestro concepto en su proceso de expansión.